Бомба замедленного действия: влияние Е-добавок на организм
Поколение нашего времени уже не то, что позабыло вкус натуральных продуктов, они даже и не знают что же это такое. Зато вот «вкус болезней», которые в них «рождаются» ежедневно, им знакомо лучше. Частенько задается такой вопрос, почему же человек стал часто болеть, употребляя продукты 21 века. Они вроде и купленные свежими, да и компании, что их изготавливают, имеют такую популярность и много рекомендаций.
Добавление пищевых добавок упростило жизнь. Суматоха наших дней заставляет человека постоянно быть в движении. Из-за нехватки времени на приготовление домашней еды, большинство населения вынужденно покупать продукты, которые прячут в себе «смерть» для жителей нашей планеты. Влияние пищевых добавок на организм человека напоминает бомбу с замедленным действием. И не знаешь, когда и чего ожидать. С одной стороны, конечно, очень выгодно приобретать продукты, которые способны храниться не три дня, а месяц или год. Отличным решением они являются и для быстрых перекусов на работе, учебе. Ведь голод отключает наш разум. Мы хотим есть и не важно что это будет. Главное утолить голод и возникшее с ним раздражение и отсутствие концентрации внимания. Главное утолить голод любым, что попадет под руку. Если взять другую сторону таких добавок, это может привести к очень плохому завершению.
Пройдясь по супермаркету, вряд ли удастся встретить хоть один продукт с отсутствием каких-либо добавок. Собственно говоря, продуктов без добавок на полке можно и не встретить, а если и получилось увидать такое «чудо», его можно посчитать на пальцах, достаточно при этом одной руки.
Споров по поводу Е-добавок возникает очень много. Одни утверждают, что их вред невелик, другие что смертелен, третьи они вообще не вредят нашему организму. Но кто прав в этом случае? Чтобы сделать каждому для себя вывод, стоит ознакомиться с Е-добавками для общего развития. После чего, каждый сможет сделать для себя вывод.
Таблица, которая поможет ознакомиться с Е-добавками
| Е | ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ | СОДЕРЖАТЬСЯ В ПРОДУКТАХ | ПОСЛЕДСТВИЯ |
|---|---|---|---|
| Е 210-217 Е 221-226 Е 230-233 Е 239-240 | Консерванты | Практически каждый из консервированных продуктов содержит в себе эти добавки | Добавки, содержащиеся в консервированных продуктах, приводят к появлению злокачественных опухолей. Возникновение проблем, связанных с почками и печенью. Страдает желудочно-кишечный тракт. |
| Е 407 Е 447-450 Е 461-466 | Загустители | Добавляют их в варенье, разнообразные джемы, шоколадный сыр, сгущенное молоко | От таких добавок сильно страдают печень и почки. Начинаются проблемы с ЖКТ |
| Е 900-904 Е 905a, 905b, 905c Е 906 Е 907-923 Е 924а, 924b Е 925-926 Е 927b Е 928-930 Е 938-948 Е 950-954 Е 957-959 Е 965-967 Е 999 | Разрыхлители подсластители глазирователи пеногасители | В обязательном порядке находятся в газированных напитках. Добавляются в хлебобулочные изделия. | Приводят к появлению злокачественных опухолей |
| Е 311, 312, 313 | Антиоксиданты | Содержаться в кисломолочных продуктах, копченостях, в шоколаде и сливочном масле | Возникают заболевания разного рода, связанные прежде всего с ЖКТ |
| Е 103, 105 Е 121 Е 123-126 Е 130-131 Е 142Е 153 Е 171, 172, 173 | Красители | Подсыпаются в конфеты леденцы, в газированные напитки. Мороженое также имеет эту добавку, но только если оно разноцветное. | Страдают почки и печень. Не избежать проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом. |
| Е 250-251 Е 252 | Нитрат натрия Нитрат калия | Содержится данная добавка в копченостях, консервированной рыбе и сырах, твердых сортов | Тем людям, у кого уже есть проблемы с ЖКТ, почками и печенью, имеется холецистит или дисбактериоз необходимо в обязательном порядке прекратить употребление таких продуктов. В противном случае, они будут действовать на организм как токсины, которые разрушают органы. |
| Е 620-622 Е 625 Е 627 Е 629, 630, 631 Е 635 | Усилитель вкуса и аромата | Добавляется в различные соусы: кетчуп, соус. Также – это сухарики, чипсы, печенье, крекеры, круасаны и т.д. | Разрушается центрально-нервная система. Страдает сетчатка глаза. |
Безопасные Е-добавки:
Более или менее безопасными считаются Е-добавки: краситель Е 100; подкислитель Е 363;
разрыхлитель Е 504; подсластитель Е 957.