Пищевая аллергия

Пищевая аллергия относится к заболеванию, при котором организм человека не воспринимает какой-либо продукт питания. Зачастую данное заболевание обнаруживается еще в детском возрасте и может напоминать о себе на протяжении всей жизни. Во многих случаях появлению аллергии подвержены люди, которые страдают заболеваниями ЖКТ и желчевыводящей системы.

Причины аллергии

При беременности некоторые женщины употребляют в больших количествах молочные продукты, цитрусовые, шоколад, рыбу, яйца и т.д. По этой причине у будущего малыша уже с рождения могут выявить аллергию на какой-либо продукт. Та же ситуация может произойти во время грудного вскармливания, когда все продукты, употребляемые женщиной, попадают ребенку вместе с молоком.

Причинами аллергии могут послужить ошибки в питании детей, заболевания печени, ЖКТ и желчевыводящих путей, ранний переход с грудного вскармливания на искусственное питание.

У взрослого человека также может быть виновником появления пищевой аллергии неправильное питание. Кроме того, к факторам, провоцирующим данное заболевание, относят проблемы с ЖКТ, в особенности при воспалительном процессе. Продукты питания могут отвергаться организмом в связи с недостаточной выработкой ферментов, при нарушенной работе поджелудочной железы и дискинезии кишечника (желчевыводящих путей). Пищевая аллергия может передаваться по генам, т.е. если в семье кто-либо страдает данным заболеванием, то есть вероятность, что детей настигнет та же участь.

Симптомы пищевой аллергии

К симптомам чаще всего относят:

• аллергический ринит и дерматит
• отек Квинке
• аллергический энтероколит
• ухудшение аппетита
• колики
• запоры (частый и жидкий стул)
• рвота
• тошнота
• отек слизистой ротовой полости
• твердое (мягкое) небо
• зуд в ротовой полости
• крапивница
• отек или онемение языка.

Лечение пищевой аллергии

В первую очередь большое внимание уделяется питанию больного, оно должно быть щадящим, при этом исключаются продукты, которые вызывают аллергическую реакцию. Симптомы аллергии ликвидируются и проводятся профилактические меры, помогающие избежать рецидива и ухудшения самочувствия. При тяжелой форме заболевания обязателен прием антигистаминных медикаментов (тавегил и супрастин). При легкой или средней тяжести прописывают более современные препараты: аллертек, кларитин, зиретек, летезин, телфаст, кестин и другие антигистаминные средства.

После того, как выявлен и устранен аллерген, больному проводят иммунотерапию. Но это показано только в том случае, если продукт, вызывающий аллергию, обязательно необходимо включать в рацион пациента, например, растущему детскому организму не рекомендуется исключать молоко.